「ルクルーゼ」カテゴリーアーカイブ

ルクルーゼのお手入れ

ルクルーゼのお手入れの続きです。

●ルクルーゼ鍋の洗い方●
ルクルーぜのお手入れは普段は柔らかいスポンジに中性洗剤で充分と思います。
頑固な汚れには専用のクリーナーを使用します。
万一、焦げ付かせてしまったら、お湯と重曹で汚れをふやかして取るようにします。
漂白剤や研磨剤(クレンザー)、金属タワシは厳禁です。
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ルクルーゼ レシピ カレー

ルクルーゼ レシピでカレーも人気のメニューですね。お鍋を変えてお料理するだけでいつものおいしさがさらにアップ!

例えば、煮込むときもルクルーゼの重い蓋がしっかり肉や野菜の旨みを閉じ込めてくれるし、水分も逃さないので水は10%くらい減らしても大丈夫です。
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ルクルーゼ レシピ 肉じゃが

ルクルーゼ レシピで肉じゃがは、人気のあるメニューです。

この「ルクルーゼで肉じゃが」のレシピの良いところは水なし、ダシなしのレシピなのです。

ルクルーゼはフランス生まれのお鍋ですが勿論、和食にも便利なアイテムです。
とうことでルクルーゼで肉じゃがを作るレシピです。
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ルクルーゼ ジャポンの正規品

ルクルーゼ ジャポンが発売しているルクルーゼが正規品と言えます。
日本においては、同じルクルーゼといっても正規品と輸入品が混在しています。

輸入品のルクルーゼの方が値段が安いようですが、輸入品はルクルーゼ ジャポンを経由しないで、まさにそのまま輸入していますので、正規のルクルーゼとは仕様が違う場合もあり注意が必要です。
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ルクルーゼで炊飯

ルクルーゼで炊飯を炊くレシピの紹介です。ルクルーゼのレシピの中でも簡単で早くておいしいと言われています。

使用するルクルーゼは3合くらいの炊飯を炊くレシピの場合は、ココットオーバルの25センチが良いようです。
ココットロンドなら20センチ(2合)か22センチ(3合)位がよいと思います。
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